Onze menukaart wordt 5 tot 6 keer per jaar aangepast aan het seizoen. Waardoor we dus regelmatig nieuwe gerechten serveren. Deze worden bereid uit een keur aan dagelijks aangeleverde, verse, en indien mogelijk, streekproducten.
Geserveerd van 17:00 – 20:00
Mosterdsoep – 7,50 *
Romige soep van Groninger mosterd | bosui | krokant spek
Pompoensoep – 7,50 *
Gele curry | olie van prei
Broodplankje – 7,50 *
Vers brood | tapenade | pesto | kruidenboter
Krokante brie – 12,50 *
Geroosterde walnoot | braam | honing | balsamico
Gerookte zalm & heilbot – 14,50
Mierikswortel | appel | ingelegde mosterdzaadjes | dille | wasabi kroepoek
Noordelijke proeverij – 13,50 pp
Kaas, worst en ham uit het noorden | Groninger mosterd | roggebrood | tafelzuur en appelstroop
Rundercarpaccio – 14,50
Kappertjes-aioli | oude boerenkaas | cashewnoten | rucola
Krokant gebakken kippendij – 22,50
Bospaddestoelen-saus | zoete-aardappelfriet | seizoensgroenten
Proeverij van wild – 28,50
Hertenbiefstukje | saucijs van wildzwijn | bitterbal van gans | zuurkool | jus van eekhoorntjesbrood | seizoensgroenten
Ossenhaas – 32,50
Seizoensgroenten | aardappelgratin | rodewijnjus | kroketje van langzaam gegaarde sukade
Varkenshaas – 25,50
Malse varkenshaas | zoete mosterdjus | krokant spek | seizoensgroenten
Stoofpotje van rundersukade – 26,50
Langzaam gegaarde rundersukade | pompoen | seizoensgroenten | bitterbal van Groninger mosterd, spek & bosui
Rib-eye 200 g | zoete spareribs 300 g – 34,50
Gegrild & langzaam gegaard | kruidenboter | aioli
Vis van de dag – 26,50
Seizoensgroenten | aardappelgratin | kreeften-botersaus
Warmgerookte zalm op eikenhout – 27,50
Roseval-aardappel | zuurkool | bieslook-botersaus
Portobello burger – 21,50 *
Brioche | honing-mosterdmayonaise | gekarameliseerde ui | geitenkaas | rucola
Knolselderij steak – 20,50 *
Miso | Parmezaanse kaas | aardappelmousseline | peperroomsaus
Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met salade, friet & mayonaise.
Dessertproeverij (om te delen) – 15,50 *
Selectie van huisgemaakte desserts & ijs voor twee personen
Seizoensdessert – 9,00 *
Gingerbread-parfait | honingmascarpone | meringue
Appel-karamel taartje – 8,50 *
Granny Smith appel | karamel | vanille-ijs | slagroom
Brownie Sundae – 9,00 *
Brownie | cookiedough-ijs | slagroom
Witte arretjescake met speculoos – 9,00 *
Butterscotch-ijs | karamelsaus | slagroom
Boerenjongens – 9,50 *
Vanille-ijs | rozijnen in brandewijn | advocaat | slagroom
Glas dessertwijn – 7,50
Bonbons (5 stuks) – 5,00
Irish coffee – 8,50
Spanish coffee – 8,50
Italian coffee – 8,50
French coffee – 8,50
* = vegetarisch of kan vegetarisch
Heeft u een allergie of dieetwens? Laat het ons weten — we houden hier graag rekening mee en denken graag met u mee.
Wij werken met één rekening per tafel.
Lunch & Diner (t/m ±12 jaar)
Tomatensoep – €4,50 *
Lekker warm & vol van smaak
Mosterdsoep – €4,50 *
Zacht & romig | Groninger mosterd
Broodplankje – €3,50 *
Vers brood | kruidenboter
Friet & favoriet – €9,50
Kies zelf: kroket | frikandel | kipnuggets
Mini pizza – €8,00 *
Tomatensaus | gesmolten kaas
Fish & Chips – €9,50
Krokante vis | remouladesaus
Poffertjes – €7,50 *
Nutella | poedersuiker
(Ook lekker als dessert)
Kinderijsje – €4,50 *
Vanille-ijs | slagroom | vers fruit
Brownie met ijs – €5,50 *
Brownie | vanille-ijs
* = vegetarisch of kan vegetarisch
Heeft uw kind een allergie? Laat het ons weten — we houden hier graag rekening mee en denken graag met u mee.
Geserveerd van 12:00 – 15:00
Mosterdsoep – 7,50 *
Groninger mosterd | bosui | krokant spek
Pompoensoep – 7,50 *
Gele curry | olie van prei
Broodplankje – 7,50 *
Vers brood | tapenade | aioli | kruidenboter
Tosti ham & kaas – 7,50
Tosti kaas – 7,00 *
Uitsmijter ham & kaas – 10,50
3 eieren | ham | kaas | brood
Uitsmijter kaas – 9,50 *
3 eieren | kaas | brood
Kroketten met brood – 10,50
2 rundvleeskroketten of groentekroketten | mosterd
Broodje rundercarpaccio – 14,50
Kappertjes-aioli | oude boerenkaas van Van Dijks Kaashuis | cashewnoten | rucola
Broodje gerookte zalm & heilbot – 14,50
Salade van gerookte zalm & heilbot | groene appel | dille | ingelegde mosterdzaadjes
Bij de bovenstaande broodjes keuze uit wit of meergranen brood.
Broodje rundersukade – 16,50
Langzaam gegaarde rundersukade | Groninger mosterd | Amsterdamse ui | rucola | jus | friet
Portobello burger – 16,50 *
Brioche | honing-mosterdmayonaise | rucola | gekarameliseerde ui | geitenkaas | friet
* = vegetarisch of kan vegetarisch
Heeft u een allergie of dieetwens? Laat het ons weten — we houden hier graag rekening mee en denken graag met u mee.
Wij werken met één rekening per tafel.